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企业概况

 蒙自过桥米线是中国饮食文化瑰宝中一颗璀璨的明珠,以其独特悠久动人的历史传说,美味独特的烹调方法,荣列享誉全国的中华名食,云南十大名食之首,云南非物质文化遗产。
红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司是按照“政府引导扶持、自愿入股出资、公司经营运作”的方式,投资5000多万元,现代生产厂房6800平方米,办公楼、职工宿舍楼、食堂、篮球场等配套设施场所5500平方米,是集生产、销售、文化为一体的现代化企业。公司采用传统工艺以现代化生产设备和标准化进行食品安全生产,产品无任何添加剂、无污染、优质、卫生。主要产品有:优质鲜米线、卷粉、干米线等,产品销往云南省内及全国市场,部分销往国外市场
2011年正式试生产,公司拥有日产鲜米线120吨、卷粉20吨、干米线30吨生产能力,全自动生产加工生产线。
公司位于过桥米线的故乡—云南省蒙自市北京路南段,红河工业园区生物资源加工区,距红河大道仅有1500米.公司占地面积25亩。公司现有员工100余人,专业技术管理人员15人。

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